Pauline Gravel / Le Devoir :

Le concept d’écosystème fonctionnel épargne à l’agriculteur plusieurs interventions

Stefan Sobkowiak s’est d’abord consacré à la pomiculture biologique, avant de découvrir la permaculture, une contraction de « culture permanente », un concept d’écosystème fonctionnel qui été inventé en 1978 par Bill Mollison, un écologiste australien. « En 2007, nous avons tout arraché et nous avons replanté un mélange d’espèces différentes d’arbres fruitiers selon un design de permaculture qui est très différent d’un verger de pommiers bio en monoculture », a raconté M. Sobkowiak dans le cadre d’un colloque sur les expériences agriculturelles qui a eu lieu au congrès de l’Acfas.

Lire sur Le Devoir