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« Il faut que tout le monde prenne conscience que l’heure est grave, c’est certain. » Vincent Burrus, titulaire de la Chaire de recherche du Canada en génétique moléculaire bactérienne, lève le voile sur les risques liés aux résistances que développent les animaux quant aux antibiotiques qu’on leur administre souvent sans que ce soit nécessaire. Hélène Trépanier, vétérinaire spécialisée en antibiorésistance au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, explique que seuls le Québec et Terre-Neuve-et-Labrador requièrent, à quelques exceptions près, une ordonnance d’un vétérinaire pour qu’un médicament soit administré aux bêtes.

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