Jean-Marc Belzile / ICI Radio-Canada : 

Avec l’augmentation du prix boeuf de 30 % en 3 ans, de plus en plus de gens se tournent vers l’élevage d’animaux pour leur propre consommation alimentaire dans la région. Il est 10h30 du matin et le magasin Monsieur Bouff 2015 à Rouyn-Noranda vient de recevoir une livraison de quelques centaines de poussins. Les clients se succèdent pour venir chercher ces animaux.

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