Le poisson écoresponsable, une question d’échelle
Sophie Suraniti / Le Devoir :
L’écoresponsabilité agit comme une balise en pleine mer : si nous continuons de la sorte, nos océans seront vides d’ici 2050. L’industrie mondiale de la pêche tente d’exercer moins de pression sur les stocks grâce à divers prog...